特別な日に贈りたい宝石スイーツ「ジュエル・エンジェル」

フェニックス・シーガイア・リゾート30周年を記念して、
2024年4月より特別なスイーツ「ジュエル・エンジェル」を毎月1種類30個限定、12か月間の期間限定で販売いたします。
「大切な人に贈りたい」「大切な自分自身にも特別なスイーツを贈りたい」というお客様の願いにお応えしたいという想いから、
誰にでも幸せをもたらしてくれる最上の石である誕生石をモチーフに心を込めて開発しました。
「日本でいちばん“美味しい”リゾートへ」をブランドスローガンに掲げている
シーガイアならではの特別なスイーツで、人生にごちそうを贈りませんか。

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ひよしろ～る

ひよしろ～る（いちご）

季節ごとにフレーバーが変わる、シェフ・パティシエ日吉の名を冠したロールケーキ。
今月は人気のいちごロール！マスカルポーネクリームといちごをふわふわの生地でロールしました。

■期間 / 2024年11月1日（金）～2025年1月31日（金）
■料金 / 1本 3,000円

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ピエール・エルメ・パリ MACARONS

ピエール・エルメ・パリのマカロンは、小さいながらも私たちの心を捉えて離さない洗練された珠玉のお菓子。
ふっくら盛り上がった優美な姿態、外側のさくさくした歯ざわり、それに甘く優しい中身が見事なハーモニーを奏でて至福のひとときを演出してくれます。

■料金 / 3個入り 1,674円（テイクアウト）

※マカロンのフレーバーは時期により変わります。

風待ちビスケット Kazemachi petits biscuit

フランスの伝統的なサブレや優しい口どけのクッキー、チーズ風味のパイなど、ひとつひとつが味わい深い、シェフ・パティシエ渾身の焼き菓子を詰め合わせました。
贈り物におすすめです。

■料金 / 4,500円
※缶サイズ：約23cm×17cm×4cm
※10日前までの事前予約制
※10缶以上ご予約の場合は事前にご相談ください

藍海の杏仁豆腐

藍海の杏仁豆腐

藍海の杏仁豆腐を、ご自宅で。

「藍海」で人気のデザートが商品化！杏仁の爽やかな風味と、ミルクのやさしい甘さが広がる、とろりとしたなめらかな口溶けの杏仁豆腐です。
ぜひご自宅で、藍海の味をお楽しみください。

■料金 / 550円
　　　　※SPMC会員様は500円

パティシエの朝ごはん petit-déjeuner

エグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉が考案した朝食。トリュフ香るエッグトーストやクリーミーで具沢山のキッシュ、特製ディップソースで食べる野菜スティック、季節の野菜スープ、アサイー入りシリアルヨーグルト、デザートまで、ボリューム満点。
朝日が差し込むテラスラウンジで、パティシエならではのアイデアが光る、おしゃれな朝食をお楽しみください。

■提供時間 / 9:00～12:00（LO）
■料金 / 3,800円
■場所 / 風待ちテラス
※メニューは一部季節により変更となります

サンドイッチ

ランチや軽食にぴったり！風待ちテラスのサンドイッチは、一番人気のクラブサンド、柔らかなポークのカツサンドの2種類。揚げたてのオニオンリングが付いたボリューム満点のメニューです。

■料金 / クラブサンド 1,300円
　　　　カツサンド 1,300円

ピクニックバスケット

ハーブチキンとサーモン2種類のピタパンサンドに、バターの香り豊かなフライドポテト、旬のお野菜スープなどがセットに。花いっぱいのプールサイドでバスケットを広げれば、ガーデンパーティー気分を楽しめます♪

■料金 / お一人様 3,800円
■受付時間 / 10:00～17:00（LO）
※オーダーを受けて提供までに1時間いただきます。
■受取時間 / 11:00～18:00
※シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート宿泊者限定
※メニュー内容は季節により変わります

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ハンドドリップコーヒー

風待ちテラスのスタッフが、お客様だけのこだわりの一杯を心をこめてご提供いたします。

■料金 / 600円（ホット）

スープ（月替わり）

野菜を使用したスープ。味と香りをぜひご賞味ください。

■料金 / 600円

落合務シェフ監修　ティラミス

「LA BETTOLA da Ochiai」で人気のティラミスを再現しました。風待ちテラスのコーヒーとご一緒にぜひ。

　■料金 / 550円

バターの香り豊かなフライドポテト

大きめにカットしたメークインをふんわりバターで仕上げました。
冷たいビールとの相性抜群！是非アツアツのフライドポテトと一緒にお楽しみください。

■料金 / フライドポテト　700円