目の前で幸せが焼き上がる。

宮崎牛ステーキ
日本一とも称される「宮崎牛」は繊細な肉の甘みと旨味に定評があります。熟練シェフが目の前の鉄板で丁寧に焼き上げる贅沢をご堪能ください。

毎月29日の「肉の日」には、コース料理をご注文いただいたお客様へ嬉しい宮崎牛ロースのプレゼント。
ご希望のお客様には、20g増量、もしくは追加してご提供します。

■対象日 / 毎月29日が対象です。
 

鉄板焼「ふかみ」の渾身メニュー「宮崎牛すね肉のコンソメスープ」。
8時間という長い時間をかけ、じっくり丁寧に抽出をしていくことで、美しく輝く琥珀色のスープに仕上げた逸品です。
宮崎牛の旨味が凝縮された、深みある味わいをご堪能ください。

お客様のお食事に合わせて、ソムリエをはじめとするスタッフがセレクトしたワインをご提供いたします。
お好み等ございましたら、どうぞお気軽にご相談ください。

ワインペアリング　3 Glasses（シャンパン・白ワイン・赤ワイン）
　■料金 / 8,000円

「ふるさとe-チケット」とは、宮崎市外にお住まいの方がレストランにお越しいただいた時に、スマートフォンでふるさと納税ができ、返礼品として商品チケットを受け取り、その場でお使いいただける取り組みです。
ふかみでは以下の2種類のレストラン券をご用意しております。

・レストラン利用券 10,000円分　寄付額 34,000円
・レストラン利用券 30,000円分　寄付額 100,000円

皆さまのご利用をお待ちしております。