リブランドを記念したスペシャルケーキもご用意しております。
■予約受付期間 / 2025年11月1日（土）～12月7日（日）
※限定数に達し次第申込受付終了
ケーキ一覧
01 【シーガイアリブランド記念スぺシャル】パリ・ブレスト Crèche de Noël
贅を尽くしたケーキで彩る
特別な聖夜
シーガイアのリブランドを記念して誕生した、エグゼクティブ シェフ・パティシエ 日吉によるスペシャルなパリ・ブレスト。
同じアイコニアグループの「ホテルエピナール那須」でも使用されている栃木県産いちご「とちあいか」をふんだんに使用し、香ばしいリング状のシュー生地にムスリーヌピスターシュとハイカカオクリームを重ねました。中央には、ホワイトチョコで作り上げた可憐なクリスマスツリーを飾り、特別な夜にふさわしい華やぎを添えます。
【限定30個】
| 料金 | 15,000円 |
|---|---|
| サイズ | 6号 [18cm] |
| アレルギー特定原材料 | 卵・乳・小麦 |
02 生クリームケーキ
優しく上品な口どけ
バニラ風味のシロップを染み込ませた、しっとりスポンジ生地といちごを、口どけのよい生クリームでサンド。上面には、やわらかな白のヴェールをまとうように、エレガントな絞りを全体に美しく仕立てました。
【限定500個】
| 料金 | 5,800円 |
|---|---|
| サイズ | 5号 [15cm] |
| アレルギー特定原材料 | 卵・乳・小麦 |
03 ノエルショコラ
艶やかに輝く、聖夜のショコラ
濃厚で香り高いカカオ80％のチョコレートムースの中に白ごまのブリュレを忍ばせ、艶やかなグラサージュショコラで包み込みました。カカオニブ入りのサブレを土台に、トップはチョコレートでアートのように美しく仕上げたノエルショコラです。
【限定200個】
| 料金 | 5,200円 |
|---|---|
| サイズ | 5号 [15cm] |
| アレルギー特定原材料 | 卵・乳・小麦 |
04 りんごのタルト
上品で甘酸っぱい贅沢タルト
アーモンドとピスタチオ、2種のクリームを重ねたタルトに、香ばしく焼き上げたりんごを敷き詰め、ノンアルコール赤ワインのゼリーを重ねました。果実が赤くきらめく上品な仕立てで、味わいも見た目も華やかな一品です。
【限定150個】
| 料金 | 4,800円 |
|---|---|
| サイズ | 5号 [15cm] |
| アレルギー特定原材料 | 卵・乳・小麦 |
05 クアトロ・フロマージュ
4 種のチーズが奏でる、芳醇なハーモニー
4種のチーズが織りなす豊かなコクと酸味を、軽やかな口どけに仕立てたレアチーズケーキ。トップのベリーソースがチーズの深みを引き立て、いちごとブルーベリーが華やかに彩ります。ドライフルーツ入りサブレの香ばしさとともに、味わいもフォルムも個性あふれる一品です。
【限定150個】
| 料金 | 4,500円 |
|---|---|
| サイズ | 11cm |
| アレルギー特定原材料 | 卵・乳・小麦 |
06 ひよしろ～る Meilleur（メイユール）
人気スイーツが華やかにドレスアップ
風待ちテラスで人気の「ひよしろ～る」がクリスマス限定で登場。チョコスポンジに、オレンジ風味のプラリネクリームと、チョコマスカルポーネクリームを重ねました。仕上げには、いちごチョコレートとミルクチョコレートを花びらのように贅沢にトッピング。聖夜を華やかに彩リます。
【限定120個】
| 料金 | 4,500円 |
|---|---|
| サイズ | 15cm |
| アレルギー特定原材料 | 卵・乳・小麦 |
ケーキのご予約
11月1日（土）9:00～ WEB予約受付開始
■予約受付期間 / 2025年11月1日（土）～12月7日（日）
■お渡し期間 / 2025年12月23日（火）～ 25日（木） 12:00～18:00
■お渡し場所 / フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー 地下1F 特設会場
※限定数に達し次第、申込受付を終了させていただきます
※デコレーションは変更になる場合がございます
※ご予約変更の際はお早めにご連絡ください
SPMC会員様特典
冬のおすすめ情報
フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワーに隣接する宿泊者専用のガーデンエリア「THE LIVING GARDEN」に夜空の星が舞い降ります。たくさんのあかりが灯った水辺は、まるで星降るガーデンのよう。プールサイドにスノードームや三日月型オブジェが、焚火のリビングにはあたたかな光に包まれた幻想的なフォトスポットが今年も登場します。
■期間 / 2025年11月8日（土）～2026年2月28日（土）
■打上げ期間 / 2025年12月24日（水）、25日（木）、31日（水）
2026年1月1日（木）、2日（金）
■打上げ時間 / 19:00（約3分間）
※日程や時間は、天候や気象状況（雷・雨・強風などの警報または注意報、地震）などの諸事情により、中止・変更となる場合がございます。
冬の訪れとともに、ガーデンビュッフェ「パインテラス」に白の世界が広がります。チーズのマカロンやホワイトチョコのタブレット、なめらかなパンナコッタに、やさしい口どけのホワイトロールケーキ。白を基調とした上質な味わいが、冬の夜を華やかに彩ります。ご宿泊でないお客さまもご利用可能です。
■期間 / 2025年11月8日（土）～2026年2月28日（土）
シーガイアの料理長監修のもと、新年の食卓を華やかに彩る贅沢なおせち料理をご用意いたしました。
彩り豊かに詰め合わせた伝統的な和のおせち料理に、ローストビーフやオマール海老など洋の美味を添えて、和と洋の魅力を一つに。
多彩な味わいが織りなす、特別なお正月のひとときをお届けします。
SPMC会員様特典で、11月21日までにお申込みいただくと、
通常30,000円 → 早期割引 27,000円に！今だけのお得なチャンスをお見逃しなく！！