エグゼクティブ シェフ・パティシエ日吉正人の名を冠した「ひよしろ～る」。
きなこ・マスカルポーネ・和三盆を使った上品なクリームと、てぼう豆・とら豆を「新緑園」の緑茶を使用した生地でロールしました。

■期間 / 2025年5月7日（水）～ 5月31日（土）
■料金 / 1本 3,500円
■場所 / 風待ちテラス