日頃のお客様への感謝を込めて、8月30日（月）・31日（火）打ち上げ花火を追加で実施いたします。
8月30日（月）～9月2日（木）の期間も「1泊5食付き（秋）プラン」をご提供させていただくことになりました。
花火と1泊5食付きプランの夢のコラボをお楽しみください。


■期間 / 2021年8月30日（月）～10月31日（日）※除外日あり
■料金 / シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 1泊5食＋温泉付き
　　　（夕食店舗）パインテラス／お一人様 15,000円～
　　　　　　　　　藍海・Ristorante ARCO・米九／お一人様 17,000円～
　　　　　　　　　ふかみ・八潮・実家 くろぎ　 ／お一人様 24,000円～
■客室 / シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート
　　　　スタンダードツイン（50㎡）、スタンダードトリプル（50㎡）ほか
■内容 / 朝食、昼食、夕食、ティータイムの軽食、バータイムのカクテル＆おつまみ、温泉施設「松泉宮」
　          ※昼食はご宿泊の翌日（チェックアウト日）の受け渡しとなります。

※本プランは、シーガイア プレミアム メンバーズクラブ（SPMC）への入会が必要です。
※本プランは、九州へお住まいのお客様が対象となります。
※仕入れの状況により、食材、メニューの変更がある場合がございます。
※3日前までの宿泊予約をお願いいたします。

※2021年7月30日（金）14:00よりSPMC既存会員のお客様の先行予約受付開始
※2021年8月6日（金）10:00よりSPMC未入会のお客様の予約受付開始

“宮崎テロワール”（宮崎の土地が育んだ地元食材の美味しさ）をテーマに、宮崎牛のローストビーフや石窯で焼き上げるモチモチ生地の手作りピッツァ、宮崎野菜をメインに色とりどりの野菜やサラダが並ぶサラダバー、冷や汁などの宮崎郷土料理、選べるソースが嬉しいパスタなど、多彩な料理をお楽しみいただけます。
さらに、1泊5食付きプラン限定で、ビュッフェのはじまりにふさわしい一品と、シェフ・パティシエ渾身のデザートをお召し上がりいただけます。

＜夏メニュー：8/30～9/22＞
●はじまりの一品「じゃがいもと玉ねぎの冷製スープ」
●デザート「抹茶と求肥（ぎゅうひ）のアイス」

＜秋メニュー：9/23～10/31＞
●はじまりの一品「鱧の吸い物」
●デザート「栗のマリトッツォ」
 

日本最大級の次世代料理人コンペティション、「REDU-35 2015」でグランプリを受賞した篠原裕幸シェフ監修のディナーコース。
丁寧に、美しく仕上げられた前菜にはじまり、金の上湯スープをベースとしたとろみスープ、お魚料理、辛い味付けに定評がある重慶地方をイメージした肉料理など、藍海ならではのバラエティあふれるコースに仕上げました。

●アンティパストミスト
●桜姫鶏のポルペッティーニとトマトソース スパゲティ バジルクリームソースと共に
●燻製サーモンとリゾーニのサフランクリーム スープ仕立て
●国産牛フィレ肉の軽い煮込みと根菜のソテー白菜とゴルゴンゾーラのソース
●サツマイモのティラミス
 

＜夏メニュー：8/30～9/22＞
●前菜：桜姫鶏のチキン南蛮　野菜サラダ添え
●造り：本日の盛り合わせ
●ひなた鍋：《スープ》トマトと佐土原茄子の擂り流し仕立て／みやざき地頭鶏スープ仕立て
　　　　     　辛味噌・出汁氷付き
　　　　　　《具材》観音池ポーク、宮崎牛ブリスケ、せせりのつくね、しまうら真鯛、海老、季節の野菜
●箸洗い：大塚園の氷出し深蒸し茶
●ご飯：宮崎県産ひのひかり、冷や汁、宮崎県産鰻の山椒煮
●甘味：宮崎マンゴープリンとアイスクリーム

＜秋メニュー：9/23～10/31＞
●前菜：桜姫鶏のチキン南蛮　野菜サラダ添え
●造り：本日の盛り合わせ
●ひなた鍋：《スープ》トマトと佐土原茄子の擂り流し仕立て／みやざき地頭鶏スープ仕立て
　　　　　　　☆辛鍋ご希望のお客様には、辛味噌をお持ちいたします。
　　　　　《具材》観音池ポーク、宮崎牛ブリスケ、せせりのつくね、みやざき地頭鶏、しまうら真鯛、海老、ちりめんうどん、季節の野菜
●箸洗い：大塚園の氷出し深蒸し茶
●ご飯：宮崎県産ひのひかり、奥日向サーモンの燻製出汁醤油漬け、黄金イクラ　
●甘味：宮崎マンゴープリンとアイスクリーム
 

●前菜
●サラダ
●魚介と季節野菜のカルタファタ包み
●お口直し
●宮崎牛の鉄板焼き ヒレ 50ｇ ロース 50ｇ、焼き野菜
●御飯セット
●デザート、コーヒーまたは紅茶
 

ご予約はお電話にて承ります。
総合予約センター TEL.0985-21-1113（9:00～18:00）

●小鉢：絹もずく
●造り：鰹・鯛・赤須海老
●焼物：金目鯛
●酢の物：貝酢
●寿司：とろ・烏賊・白身・ずけ鮪・雲丹・青物・他本日のおすすめ2品、玉子焼き
●御椀：お味噌汁
●水菓子：本日の一品

※仕入れの状況により、食材、メニューの変更がある場合がございます。
※写真はイメージです
 

ご予約はお電話にて承ります。
総合予約センター TEL.0985-21-1113（9:00～18:00）

●小鉢：焼き胡麻豆腐
●八寸：季節の前菜盛合せ

●お椀 :吸物

●お造り：旬の魚4種盛り
●肉料理：宮崎牛もも肉（しんしん）の炭火焼き
●煮物：牛タンシチュー
●蒸物：季節の茶わん蒸し
●お食事：鯛茶漬け又は冷汁
●水菓子
●甘味：葛切り又はわらび餅
 

ご予約はお電話にて承ります。
総合予約センター TEL.0985-21-1113（9:00～18:00）

ご夕食時、宮崎の焼酎と宮崎の特産品「へべす」を使用した食前酒をご用意しております。（写真左）
＜8/30～9/23＞逢初Blue+へべす果汁　
＜9/24～10/31＞SUZUKIRISHIMA+へべす果汁

アルコールが苦手なお客様にはノンアルコールのジュースをご用意しております。（写真右）
＜8/30～10/31＞
キャンベル・アーリー100％ジュース

世界のワイン百選にも選ばれた宮崎県都農町の都農ワイン「キャンベル・アーリー」の原料でもある、「尾鈴キャンベル」100%ジュースです。

■提供店舗 /

中国料理「藍海」、Ristorante ARCO、米九、鉄板焼「ふかみ」、寿司処「八潮」
※パインテラス、実家 くろぎは提供ありません。
※写真はイメージです。店舗毎に提供するグラスは異なります。

各プラン共通特典をご用意いたしました。

1. 【選べるバータイム】カクテル1杯+おつまみ　※パシフィカまたはKUROBARにて
2. 【朝食】ガーデンビュッフェ「パインテラス」朝食ビュッフェ
3. 【ランチ】「風待ちテラス」焼き菓子（ケークサレ）+選べるドリンク  ※ご宿泊の翌日（チェックアウト日）の受け渡しとなります。
4. 【ティータイム】『ピエール・エルメ・パリ』のマカロン＆紅茶セット
5. 【温泉】ミネラル豊富な美人の湯「松泉宮」入浴
6. 【客室】お部屋は広々オーシャンビュー

フェニックス・シーガイア・リゾートのホテルでは、新型コロナウイルス感染防止対策として、現時点における最高水準の衛生管理と3密（密閉・密集・密接）を回避する運営体制を整えて運営しております。
今後ますますこの体制を徹底し、安心してご利用いただけるような取り組みを行っています。