伊勢海老と宮崎牛のコース
旬の伊勢海老を鉄板焼きで味わう
評価の高い宮崎獲れの伊勢海老。いよいよ宮崎では9月1日に伊勢海老漁が解禁！
肉厚で食べ応えのある伊勢海老と宮崎牛ロースの鉄板焼は絶品。シェフとの会話を楽しみながらご堪能ください。
■期間／9月2日（月）～10月31日（木）
■料金／お一人様 19,500円
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肉厚で食べ応えのある伊勢海老と宮崎牛ロースの鉄板焼は絶品。シェフとの会話を楽しみながらご堪能ください。
■期間／9月2日（月）～10月31日（木）
■料金／お一人様 19,500円
今月のおすすめレストラン・バー情報
おすすめ情報
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【キャンペーン】ふかみの肉の日
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毎月2日、9日、19日、29日の「肉の日」には、コース料理をご注文いただいたお客様へ嬉しいプレゼント。宮崎牛ロースを50g増量、もしくは追加してご提供します。
■対象日 毎月 2日、9日、19日、29日
■除外日 2019年12月29日（日）、2020年1月2日（木）
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「ふかみ」のプライベートルーム
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厳選された食材と熟練のシェフの技を、大切な方と心ゆくまで愉しめる特別な空間をご用意しております。 こんな時にぜひご利用ください。
特別な時間を心ゆくまで
お祝いや記念日のご利用に、ご家族や気心の知れた仲間と、心おきなくお愉しみいただける空間をご提供いたします。
大切なビジネスのお手伝い
接待や商談など、大切なお客様とのビジネスを成功へ導く、最高のおもてなしをご用意しております。
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記念日ディナー
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結婚記念日や誕生日などのお祝いに、シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼はいかがですか。シェフが特別な日のために考えたメニューと、乾杯のドリンク、デザートプレートが付いたコース料理。シェフが目の前で焼き上げるのでシェフとの会話も楽しめます。（前日までのご予約制）
■期間 / 通年ご予約承ります。
■料金 / お1人様 19,500円
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鉄板焼「ふかみ」貸切プラン
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20名以上のご利用で、鉄板焼「ふかみ」の貸切が可能。2時間30分の時間制で、グループでのご利用やパーティーに是非ご利用ください。
■期間 / 通年ご予約承ります。
■料金 / お1人様 15,000円～（食事代を含みます。メニューはご相談に応じます）
■備考 / 20名～35名様のご利用で、時間制（2時間30分）となります。 開始時刻などはご相談ください。
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トスカーナワインフェア開催【8月10日～10月31日】
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イタリアのワイン「キャンティ」で有名なトスカーナ州のワインを揃えたフェアを開催。お料理にピッタリのおすすめワイン、セパージュの違いをソムリエがご説明致します。
■期間：2019年8月10日（土）～10月31日（木）
■カステッロ ディ ブローリオ キアンティクラッシコ グランセレツィオーネ
ベリー系果実やスミレのような花の香り。エレガントで豊かな味わいを持つ。
料金：15,000円（ボトル）
■カザルフェッロ熟した森の果実を思わせる圧倒的な凝縮感がグラスの中で広がりを見せる。
料金：15,000円（ボトル）
■コッレディラ キアンティクラッシコ グラン セレツィオーネやわらかな果実味とエレガントな酸がきれいに調和。上品で涼やかな味わい。
料金：15,000円（ボトル）
メニュー
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コースメニュー
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メニュー詳細は下記よりご覧ください。コースメニュー一覧（PDF）
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アラカルトメニュー
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メニュー詳細は下記よりご覧ください。アラカルトメニュー一覧（PDF）
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なかにしプレミアスペシャル和牛
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宮崎県小林市の西ノ原牧場で生産される特選牛「なかにしプレミアスペシャル和牛」をご用意いたしました。なかにしプレミアスペシャル和牛（PDF）
山々が連なる霧島連山、そこから湧き出るミネラル豊富な地下水を飲んで、温暖な気候と緑の大地で丹精込めて育てられるなかにし和牛。繁殖から肥育までの経営内一貫体制、ビール粕、みりん粕などをブレンドしたオリジナルの飼料。しつこくなく、あっさりしていて、それでいてコクのある肉。常に最高の品質をめざして作られています。
※当店にはひと月に一頭分のみの入荷となるため、数に限りがございます。
■料金 フィレ (100g) 15,000円、ロース (100g) 12,000円
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アルコール類・ソフトドリンクメニュー
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アルコール類・ソフトドリンクメニューは下記よりご覧くださいアルコール・ソフトドリンクメニュー一覧（PDF）
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ワインメニュー
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ワインメニューは下記よりご覧くださいワインメニュー一覧（PDF）
宿泊プラン
記念日にもオススメ♪宮崎牛鉄板焼ディナーとオーシャンビューのお部屋
豪華「宮崎牛」鉄板焼ディナーコースにワンドリンクのついた宿泊プランです。
いつも頑張っている自分にご褒美ディナーはいかがですか？
もちろん、記念日やちょっとした会食にもオススメです。
レストラン予約
- ご利用頂くにあってのお願い
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