ハレの日お祝いプラン内容
◆期間 / 2020年4月1日～2022年3月31日
◆時間 / 11:00～15:00（ラストオーダー14:30） ※ランチタイムのみ
◆料金 / 大人：お１人様 3,500円、5,500円、8,800円、お子様：お１人様 2,500円、3,500円※室料・サービス料・税金込み ／※飲料別
◆場所 / シーガイアコンベンションセンター3階 料亭四季乃（「風光」は利用不可）
◆特典 / ご飯は手鞠寿司をご用意いたします。 （※5,500円、8,800円限定。3,500円はちらし寿司をご用意）
※本プランは、お子様をお祝いするプランとなっております。
結納、顔合わせ、喜寿のお祝い等に関しては別プランにて承りますので、お気軽にお問合せくださいませ。
※「お食い初め」のお祝いの際は、別途「お食い初め料理」料理も承ります（※別途料金要）。お問合せください。
※5～20名様までのプランとなります。
※1席2時間でのご利用となります。
※掘りごたつのお部屋や、畳のお部屋にテーブル席のご用意も可能です。
※室料込み
※10日前までのご予約とさせていただきます。
※写真はイメージです。
※季節や入荷の状況により料理内容が異なる場合がございます。
コースのご案内
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梅コース：お１人様 3,500円
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■前菜 / 佐土原茄子の揚げ浸し パプリカ 隠元 蛸のサラダ仕立て 湯葉の山葵餡掛け
■お造り / 時魚のお刺身
■小茶碗 / 鶏つくねのスープ蒸し
■煮物 / 海老高野博多 蛸の旨煮 小芋 南瓜 青味
■お食事 / 散らし寿司
■留椀 / お味噌汁
■甘味 / 季節の果物
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竹コース：お１人様 5,500円
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■前菜 / 季節のお祝い八寸取り合わせ
■お造り / 時魚のお刺身盛り合わせ
■お吸物 / 鯛の潮汁、寿椎茸、紅白むすび、木の芽
■煮物 / 海老高野博多、蛸の旨煮、小芋、南瓜、青味、桜麩
■焼き物 / 鶏の塩麹焼き、ポルチーニソース、焼き野菜
■お食事 / 手毬寿司4種
■留椀 / 赤出汁
■甘味
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松コース：お１人様 8,800円
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■前菜 / 季節のお祝い八寸取り合わせ
■お造り / 時魚のお刺身盛り合わせ
■お吸物 / 蛤と玉子豆腐の青さのり仕立て 紅白結び 寿椎茸
■煮物 / 大根釜盛り、海老、占地、蛸の旨煮、青味、小芋、水玉南瓜、水玉人参
■焼き物 / 牛肉の鍬焼き、焼き野菜
■お食事 / 手毬寿司5種
■留椀 / 紅白ソーメン、焼き鯛、錦糸玉子
■甘味
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特別特典（※竹コース・松コースのみ）
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ご飯は手鞠寿司をご用意いたします。
※竹コース（5,500円）、松コース（8,800円）限定。梅コース（3,500円）はちらし寿司をご用意。
コースのご案内（お子様用）
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お子様コース：お１人様 3,500円
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茶碗蒸し / お刺身 / ハンバーグ 添え野菜 エビフライ
ポテト ポテトサラダ トマト コロッケ ウインナー
手毬寿司 / 果物 / 海老天うどん
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お子様コース：お１人様 2,500円
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茶碗蒸し / ハンバーグ 添え野菜
エビフライ ポテト ポテトサラダ とまと コロッケ ウインナー
手毬寿司 / 果物 / うどん
ケーキのご注文も承ります（※オプション）
華やかな宴会に彩りを添える、特別なケーキのご用意も可能です。
様々なデザインからお選びいただけます。
この機会にぜひご利用ください。
※リストの中からお好きなケーキをお選びください。
※ご注文の際に、ケーキの番号お知らせください。
※リクエストフォームでご予約の際は「お問い合わせ」の欄に、ご注文内容を入力願います。
鯛の塩釜焼も承ります （※オプション）
”ハレの日”をより華やかに彩るおめで鯛（たい）一品に、”鯛の塩釜焼”はいかがですか。
鯛は宮崎県産のしまうら真鯛を使用、塩釜を小槌で割ると、ふっくらと 蒸しあがったしまうら真鯛が現れます。
この「しまうら真鯛の塩釜焼」で楽しい お祝いの席を演出しませんか。
■料金 / 10,000円（税込）木槌、水引き付
■サイズ / 鯛 約1.5kg（5～6人前）
■申込期限 / 7日前までの要予約
※お受取り日の6日前以降のキャンセルはお受けできません。
※ご予約の際にお申込ください。
※リクエストフォームでご予約の際は「お問い合わせ」の欄に、ご注文内容を入力願います。
ご予約・お問い合わせ
◆ご予約・お問合せ：フェニックス・シーガイア・リゾート 団体予約（9:00～17:00）
TEL.0985-21-1062