カニフェア ~冬の味覚・カニを多彩に味わう~
カニフェア
「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」では、ホテル内の5つのレストランで冬の味覚・カニを多彩に味わう「カニフェア」を開催いたします。

期間:2026年12月1日(火)~2027年2月28日(日)

ガーデンビュッフェ「パインテラス」

パインテラス
パインテラス
パインテラス
パインテラス
パインテラス
パインテラス
パインテラス
パインテラス

ディナービュッフェ

通常のディナービュッフェに加え、冬の味覚・カニを使った料理が登場します。カニと豚肉のスンドゥブチゲをはじめ、カニ入り魚介類のブイヤベース仕立て、カニと魚介類のパエリア、カニと海老味噌のラーメンなど、多彩なカニ料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。
・時間:17:00~22:00(L.O.21:30)
・料金:大人6,500円、4歳~12歳3,250円

ランチビュッフェ

カニや海老、烏賊などを使った餡かけ焼きそばをはじめ、カニ入り魚介類のブイヤベース仕立て、カニクリームコロッケ、カニ足仕立てフライなどを提供します。
・時間:11:30~13:30(最終入店13:00)
・料金:大人3,800円、4歳~12歳1,900円

蒸しズワイガニ食べ放題

ランチビュッフェおよびディナービュッフェをご利用のお客さまに、追加料金で蒸しズワイガニの食べ放題をご用意します。蒸し上げることで引き出されたズワイガニの旨み、心ゆくまでお楽しみください。
・料金:大人2,800円、4歳~12歳2,000円
※同一テーブルのお客さま全員でのご注文が必要です

【夕食・朝食付き】カニ食べ放題付き宿泊プラン

「パインテラス」のディナービュッフェと、蒸しズワイガニの食べ放題がセットになった2食付きのお得な宿泊プラン。
・料金:お一人様16,500円~(1室4名利用時)
※上記料金は、2026年10月15日時点、スタンダードフォース1室4名利用時のお一人様最下限料金です。

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Ristorante ARCO

ランチ・ディナーともに、ズワイガニを使用したペペロンチーノが登場。ランチには、ズワイガニの旨みとホウレン草の彩りを楽しむ一皿を、ディナーには宮崎県産カラスミの豊かな風味を重ねた一皿をご用意しました。それぞれの素材を生かした、冬季限定のパスタをお楽しみください。
・時間:11:30~15:00(L.O.13:30)、18:00~22:00(L.O.20:30)
※ランチ・ディナーのプリフィックスメニューの1品として提供

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鉄板焼「ふかみ」

タラバガニの鉄板焼き

目の前の鉄板で香ばしく焼き上げたタラバガニを、バターの風味とともに。タラバガニの豊かな旨みを引き立てるアメリケーヌソースを絡めて、鉄板焼ならではの味わいを提供します。
・時間:17:30~22:00(L.O.21:30)
・料金:10,000円

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中国料理「藍海」

ディナーのアラカルトでは、本ズワイガニを使用した2品をご用意。カニの旨みが広がるコーンスープと、カニの身入り炒飯をお楽しみいただけます。
・時間:17:30~21:30(L.O.21:00)
・料金:ズワイガニ入りコーンスープ 1,700円
     ズワイガニとレタスの炒飯 2,400円

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日本料理「日向海」

ズワイガニの釜炊きご飯

ワイガニの旨みを含ませて炊き上げたご飯に、カニの身、カニ味噌、生姜を加え、余熱でふっくらと仕上げました。カニの豊かな風味に、生姜の爽やかな香りがアクセントを添える、冬季限定の釜炊きご飯です。
・時間:17:30~22:00(L.O.21:30)
・料金:1釜(2合)2,500円
※ご注文から提供まで約1時間かかります

鍋の追加食材「ズワイガニ」

宮崎牛や観音池ポークなどをしゃぶしゃぶで堪能する「ひなた鍋」の追加食材として、ズワイガニ120gをご用意。2種類の出汁でカニしゃぶをお楽しみください。
・時間:17:30~22:00(L.O.21:30)
・料金:2,500円

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