ディナービュッフェ
宮崎牛のローストビーフをはじめ、チキン南蛮や冷や汁などの宮崎郷土料理がずらり並ぶディナービュッフェ。“宮崎テロワール”をテーマに多彩なメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。
11月～12月は、ホリデーシーズンならではのローストチキンや鶏肉のクリーム煮込み、クリスマスリースをイメージしたピッツァ、10種類以上の具材を組み合わせて愉しむ手巻き寿司など、多彩なメニューが登場。さらに、12月からはカニフェアを開催！炭火焼やラーメン、パスタなど様々なカニ料理がビュッフェに登場します。

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ひなた鍋セット
魚介と牛骨の激辛スープ、みやざき地頭鶏のスープ、2種類のスープでお楽しみいただく「ひなた鍋」。それぞれのスープの旨味や、味比べを楽しみつつ、こだわり具材も見逃せません。本プラン限定のお造りにはカンパチ湯引きを特別にご用意。出汁で湯引きしたカンパチを霜降りに仕立て、冬の初霜を思わせる繊細な一皿。柚子香る大根おろしが、やさしく旨味を引き立てます。

＜メニュー＞
【前菜】チキン南蛮 
【お造り】カンパチ湯引き 柚子香る初霜仕立て＊1泊5食プラン限定
【鍋の具材】宮崎牛ブリスケ、観音池ポーク、鶏のつくね、しまうら真鯛、海老、季節の野菜
   　（鍋の〆）ちりめんうどん
【水物】美郷栗のテリーヌ＊1泊5食プラン限定

※2026年1月8日（木）～3月12日（木）は店舗改装に伴いクローズ

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渾身の中国料理コース
多彩な調理法で丁寧に美しく彩られた全7品からなるメニューをお楽しみください。デザートでは、本プラン限定のエッグタルトをご用意いたします。

＜メニュー＞
・本日の前菜
・ホタテと海老のミルク炒め
・真鯛の広東式蒸し物　刻み柚子を添えて
・宮崎ハーブ牛とキノコの発酵黒豆炒め
・上海蟹みその炒飯
・ブラックタピオカ入りココナッツミルク
・エッグタルト ※1泊5食プラン限定

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【1泊5食プラン限定】冬のディナーコース 
宮崎の豊かな自然が育んだ食材や、季節の食材を使用し、イタリアンの技法で繊細かつ華やかに仕上げた本プラん限定コースです。冬の夜にぴったりの、心も身体も温まるひとときをお届けします。

＜メニュー＞
・奥日向サーモンの燻製タルタルとアボカドとカマンベール 彩り野菜のパイを添えて 
・綾ぶどう豚と宮崎きのこのクリームソース スパゲッティー
・甘鯛のうろこ焼きと天使のエビ 白ワインとトマトのソース 
・日向夏シャーベット
・国産牛フィレ肉と牛ホホの食べ比べ　アンディブ添え
・キャラメルリンゴのムースと洋梨とブラックペッパーのソル
・パン／コーヒー

※2025年11月4日（火）～12月19日（金）は店舗改装に伴いクローズ

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いちごクーラー+スナック
いちごの華やかな香りとほどよい酸味を、白ワインがやさしく包み込む。さらりと楽しめる、フルーティーなカクテルです。
■営業時間 / 19:30～23:00（22:30 LO）

シナモン香るリンゴサワー＋スナック
木挽きBLUEの爽やかさとアップルジュースの優しい甘み、そこにシナモンスティックの香りがほんのり漂う…すっきりとした飲み口のリンゴサワーをお楽しみください。ノンアルコールもご用意しております。
■営業時間 / 16:00～23:30（23:00 LO）
※店舗改装に伴い2026年1月8日（木）～3月12日（木）はクローズ

朝食ビュッフェ
シーガイアでのご滞在の思い出を語り合いながら、こだわりの和洋ビュッフェを心ゆくまでお楽しみください。
■時間 / 6:00～11:30

選べる朝丼
お茶漬けの出汁で味変を楽しむ朝ご飯。「黒瀬ぶりの磯バター醤油焼きとチリメンご飯」、「宮崎牛ローストビーフご飯」、「鰻のひつまぶし【数量限定】」3種類のメニューよりお選びいただけます。
■時間 / 6:00～10:00（最終入店 9:30）

香ばしいバゲットに、旨味たっぷりの3種のきのこソース、ソーセージ、ポテトサラダ、コク深いチーズをとじ込めて。ほくほくとろり、冬にぴったりの贅沢サンドです。

■提供時間 / 10:00～17:00
※ご宿泊の翌日（チェックアウト日）の受け渡しとなります。
※テイクアウトOK

ティータイムにはピエール・エルメ・パリの焼き菓子セットをご用意しました。豊かな風味と上質な味わいを、対象メニューから選べるお好みのドリンクと一緒にお楽しみください。

■提供時間 / 10:00～17:00
※焼き菓子の種類は時期により変わります

お部屋は広々オーシャンビュー！海をテーマにデザインされた開放的な客室。大きな窓からは雄大な太平洋と黒松林が広がります。
（スタンダードタイプ 8～15階／50㎡）

SPMC会員様特典
・SPMC会員優待料金をご用意！会員サイトへログイン後、ご予約ください。
　新規入会（入会費・年会費無料）はこちら
・16階以上のデラックスタイプ客室へ無料アップグレード！（スタンダードツイン・トリプルのみ）

※写真はデラックスツイン

1泊5食プランにクラブフロアの客室が仲間入り！
・クラブツイン・グランド（50㎡）
・クラブダブル・グランド（50㎡）
・クラブトリプル（50㎡）

もちろん、クラブフロア特典付き♪
・クラブラウンジ利用無料
・36階クラブラウンジでのチェックイン・チェックアウト
・レイトチェックアウト12時
・客室内冷蔵庫利用無料（追加分は有料）
・ピローフィッティング＆ピローの貸出（ホテル2階「ピローギャラリー」にて）
など

温泉施設「松泉宮（しょうせんきゅう）」の奥の湯「月読」および前の湯「新月」をご滞在中無料でご利用いただけます。1千万年前の地層から湧き出す温泉は、ミネラル豊富な美人の湯。疲労回復や冷え性など様々な症状に効果あり。リゾートステイとともに爽やかな湯浴みをお楽しみください。
※メンテナンスのためお休みする場合がございます。
※ご宿泊1泊につきお一人様150円の入湯税をホテルにてご精算いただきます。