忘年会・新年会プラン(2021-2022)

おうち忘年会・新年会に、テイクアウトメニュー新登場!

ホテルのシェフが腕を振るう贅沢なパーティーメニューに加え、少人数でのパーティーにおすすめの料亭会席プランをご用意しました。
さらに、おうちでの忘年会や新年会にぴったりのテイクアウトメニューも!

■期間 / 2021年11月1日(月)~2022年2月28日(月)
※12/28(火)~1/3(月)、1/5(水)~1/7(金)は除く

INDEX

テイクアウトで忘年会・新年会

5万円以上お買い上げで配達いたします!(シーガイアから10Km圏内)

リモート忘年会・新年会を開催される方向けに、テイクアウトメニューをご用意しました。
シェラトンのシェフ特製オードブルを贅沢に敷き詰めたお料理で、オンラインやご自宅などでパーティーをお楽しみください。

■受け渡し / シーガイアコンベンションセンター 2Fフロント
※10日前までのご予約制とさせていただきます。
※10個以上100個以下にて承ります。 
※季節や入荷の状況により、料理内容が変更になる場合がございます。 
※写真はすべてイメージです。


<二段重> 一の重+三の重(デザート)

 

■料金 / お一人様 5,000円(税込)


【一の重】
奥日向サーモンのエスカベッシュ/しまうら真鯛と魚介のパイ包み/宮崎県産鶏を使ったトルティーヤ/宮崎ブランドポークのロースト野菜巻き/みやざき地頭鶏のフライドチキン/ガーリックシュリンプ/ローストビーフとピーマン、茸のフリット/モッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て/オニオンケーゼ/トリュフ風味コロッケ/野菜スティック、ブロッコリー、ラディッシュ/野菜のピクルスと魚介のレモン風マリネ
【三の重】(デザート)
クッキー2種(バニラ・チョコ)/マカロン2種(ラズベリー・ピスタチオ)/チャイ風味ケーキ/木苺とチョコのケーキ/オペラ/バスクチーズケーキ/プティシュー/モンブラン/ナッツのタルト


<三段重> 一の重+二の重+三の重(デザート)


■料金 / お一人様 7,000円(税込)


【一の重】
奥日向サーモンのエスカベッシュ/しまうら真鯛と魚介のパイ包み/宮崎県産鶏を使ったトルティーヤ/宮崎ブランドポークのロースト野菜巻き/みやざき地頭鶏のフライドチキン/ガーリックシュリンプ/ローストビーフとピーマン、茸のフリット/モッツァレラチーズのカプレーゼ仕立て/オニオンケーゼ/トリュフ風味コロッケ/野菜スティック、ブロッコリー、ラディッシュ/野菜のピクルスと魚介のレモン風マリネ
【二の重】
ピラフ/生ハム、トラウトサーモン、カニ爪 野菜添え/魚貝類のウニマヨネーズ焼き グラタン仕立て/ビーフカツサンド
【三の重】(デザート)
クッキー2種(バニラ・チョコ)/マカロン2種(ラズベリー・ピスタチオ)/チャイ風味ケーキ/木苺とチョコのケーキ/オペラ/バスクチーズケーキ/プティシュー/モンブラン/ナッツのタルト

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和洋会席プラン(シーガイアコンベンションセンター)

和と洋、それぞれの個性が引き立つ

■料金 / お一人様 6,000円~(税・サービス料込/飲料別)
※季節や入荷の状況により、料理内容が変更になる場合がございます。 
※1週間前までのご予約制とさせていただきます。

【先付け】小鉢3種
【お造り】時魚のお刺身盛り合わせ
【お吸物】鶏つくねのとろろ汁 焼き葱 椎茸 水菜 柚子
【お魚料理】お魚のソテー 海老風味のムースと共に
【お肉料理】牛肉のソテー マデラ酒風味ソース 椎茸のベアルネーズ風グラタンを添えて(肉の一部に食品添加物使用 卵 小麦のアレルギーの物質を含む)
【お食事】炊き込みご飯 香の物
【留 椀】お味噌汁
【デザート】お薦めデザート/コーヒー

 

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料亭「四季乃」和会席プラン(シーガイアコンベンションセンター)

純和風の落ち着きを持つ料亭で、贅沢なひとときを

■料金 / お一人様 7,000円~(税・サービス料込/飲料別)
※会場は「四季乃」限定となります。他会場をご希望の方はお問い合わせください。
※季節や入荷の状況により、料理内容が変更になる場合がございます。 
※1週間前までのご予約制とさせていただきます。

【前 菜】季節の八寸取り合わせ
【お造り】時魚のお刺身盛合わせ
【お吸物】鰤の霙仕立て 椎茸 水菜 焼き葱 紅葉人参 柚子
【煮 物】丸大根 蛸旨煮 小芋 南瓜 海老 とまとの南蛮漬け 青味
【焼 物】ローストビーフ 添え野菜
【お食事】炊き込みご飯 香の物
【留 椀】お味噌汁
【甘 味】季節の果物

⇒ 「四季乃」詳細はこちら

 

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和洋ビュッフェパーティープラン(シーガイアコンベンションセンター)

和と洋、自慢の料理が勢揃い

■料金 / お一人様 7,000円~(税・サービス料込/飲料別)
※15名様より承ります。 
※洋食ビュッフェ、和食ビュッフェ等もご準備しております。お気軽にご相談ください。
※季節や入荷の状況により、料理内容が変更になる場合がございます。 
※1週間前までのご予約制とさせていただきます。

【和食料理】
お造り盛合わせ/鶏の炭火焼/豚肉の焼酎煮/串揚げ各種(烏賊・鶏ささみ・南瓜)/選べるお茶漬け/巻き寿司ほか

【洋食料理】
合鴨スモーク 金柑と生野菜添え/魚介のニース風サラダ仕立て/お魚のパン粉焼き 野菜のピザ仕立て クリームソース/牛肉のソテー温野菜添え 和風ソース(肉の一部に食品添加物使用 卵 小麦のアレルギー物質を含む)ほか

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飲み放題プラン(シーガイアコンベンションセンター)

2時間制の飲み放題プランをご用意

Aプラン

■料金:お一人様 1,500円(2時間制)
■内容:ビール1本(ノンアルコールビール含む)、焼酎、ハイボール、ソフトドリンク、ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテル2種類(ソフトドリンク内容:オレンジ、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、日向夏)
 

Bプラン

■料金:お一人様 2,000円(2時間制)
■内容:ビール、ワイン、焼酎、ハイボール、ソフトドリンク、ノンアルコールビール、ノンアルコールカクテル2種類(ソフトドリンク内容:オレンジ、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、日向夏)

和洋ビュッフェプラン(ラグゼ 一ツ葉/コテージ・ヒムカ)

彩り豊かな料理がいっぱい!ご家族も一緒でのパーティーや、カジュアルなパーティーをお考えの方におすすめです。

■料金 / お一人様 4,000円~(税・サービス料込)
※15名様より承ります。 
※季節や入荷の状況により、料理内容が変更になる場合がございます。 
※1週間前までのご予約制とさせていただきます。

【冷製料理】
魚介のマリネ レモン風味/野菜の詰め合わせ バーニャカウダソース/サラミとソーセージ 野菜添え/寿司の盛り合わせ/お薦めデザート/果物

【温製料理】
白身魚と帆立貝のアクアパッツア風/鶏肉の塩麹焼き オニオンソース/豚肉のブレゼ 香草パン粉焼き/牛肉の和風ソース温野菜添え/鶏胸肉の和風ピザ/釜揚げうどん/コーヒー

■2時間飲み放題プラン:お一人様1,500円~
クリアアサヒ、焼酎、ハイボール、ワイン、カクテル、ソフトドリンク約20種類

■特典:平日ご利用特典 幹事様無料!
※1名様のみ適用となります。
※月~金曜限定の特典です。

※飲料は別途有料です。

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基本情報

営業時間 ■期間 / 2021年11月1日(月)~2022年2月28日(月)
※12/28(火)~1/3(月)、1/5(水)~1/7(金)は除く

ご予約・お問合せ

フェニックス・シーガイア・リゾート 南九州営業部
TEL:0985-21-1166 (9:00~17:00)

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