Starlight Winter ～星と光の特等席～開催に伴い、100万個の星を映し出すプラネタリウムとお酒を楽しめるBARのオープンや、星をイメージした様々なメニューなどをご用意しました。
■期間 / 2019年2月28日（木）まで

秋から冬にかけて脂がのり、お肉のおいしい季節がやってきます！ 宮崎牛をはじめ豚肉も鶏肉もトップクラスな“肉王国 宮崎”のお肉を中心に、シェフが「究極の肉旅」のために作り上げたスペシャルなメニューをご用意。リゾートステイと共に、旬のお肉をご堪能ください。※宮崎県産以外のお肉を使用したメニューも含まれます。
■期間 / 2019年2月28日（木）まで

パインテラスのディナービュッフェでは、月替わりで宮崎牛を使用したメニューをご提供いたします。日本一とも称される宮崎牛を存分にご堪能ください。

2月は、メレンゲに包まれたマンゴーとチョコのムース、ヨーロッパ地方のお菓子クグロフをご用意しました。クグロフは、マンゴーとバターたっぷりのブリオッシュ生地をふっくら焼き上げた自慢の一品です。

2月のパインテラスでは、これまでのホークス宮崎春季キャンプ期間中に、選手の皆様に提供しているメニューの中から人気のあったメニューをご用意。小河豚の唐揚げ、鰯のつみれ汁、せせりのニンニク炒めなど、シーズンを通じて怪我無く戦う身体造りをサポートする「たんぱく質」「カルシウム」「低脂肪」メニューを、日替わりで各2品ずつ、計６品をご提供します。

• ■期間/2019年2月1日（金）～2月28日（木）

パインテラスリニューアル1周年を記念して、3月23日(土)限定で“宮崎テロワール” ランチビュッフェを開催。宮崎牛ローストビーフやぶどうカンパチのお刺身、奥日向サーモンのパイ包み焼きなどをご用意いたします。さらに、シーガイアプレミアムメンバーズクラブ会員様にはバリューポイント2倍プレゼント！

• ■期間 / 2019年3月23日(土)
• ■時間 / 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
• ■料金 / お一人様：大人3,000円 4～12歳1,500円
• ★シーガイアプレミアムメンバーズクラブ会員様 特別料金
• 　大人2,500円、4～12歳1,250円　★当日はポイント2倍

Ristorante ARCOでは、月の道期間中に「月の道カクテル」をご提供いたします。オレンジリキュールの深い海の青がとてもロマンチック。柑橘系の風味がお食事にぴったりです。

■料金 / 1杯1,400円

ジューシーな鶏モモ肉に甘酢をからませ、タルタルソースを掛けた、宮崎の郷土料理です。

• ■料金 ／ 1,200円

皮付きの豚バラ肉を、あっさりと柔らかく煮込みました。ご飯やお酒との相性抜群です。

ランチで大好評だった期間限定のオーダー式バイキングがディナーで再登場。お好きなメニューをお好きなだけ。出来たてのお料理をスタッフがお席までお運びいたします。

• ■期間 / 2月の月曜・水曜・木曜のみ
• ■料金 / 大人 5,500円、小学生 2,500円
• ■人数 / 2～10名様まで
• ※ラストオーダー 21:00

上海蟹の味噌をチキンブイヨンと一緒に煮込み濃厚なスープに仕上げました。
（オーダーディナーバイキングで提供）

ダンロップフェニックストーナメント歴代チャンピオンのブルックス・ケプカ選手が毎日食べた、シャトーブリアンの500gコースをご用意。1日で最大700ｇ食べたという逸話も！

• ■期間 / 2月1日（金）～ 2月28日（木）
• ■料金 / 60,000円（1～4名様）

鉄板焼の醍醐味は目の前で調理されるライブ感とシェフとの会話。焼きあがっていく音と香りも、いっそう食欲をそそります。宮崎が誇る宮崎牛を、素材本来の美味しさはもちろん、口の中でとろけるような柔らかさ、旨みをご堪能ください。

■料金 / ディナーコース9,500円～

★毎月2日、9日、19日、29日はふかみの肉の日★！
コース料理をご注文いただいた方へ、宮崎牛ロースを50g増量もしくは、追加してご提供します。（除外日：4/29、5/2、12/29、1/2）

やわらかなポークカツをサンドしたカツサンドや、シェフおまかせクラブサンドが、皆様のご要望にお応えして復活しました。

• ■料金 / カツサンド 1,000円（ポテト付）、クラブサンド 800円（ポテト付）
  ※コーヒーセットはプラス 200円

ジューシーな鶏もも肉、たっぷりのタルタルソース、、、宮崎のソウルフード「チキン南蛮」がサンドイッチに！

• ■料金 / 500円

月替わりで提供している旬のお野菜を使った人気のスープ。今月は、ごぼうやパプリカ、人参、ズッキーニなど、たっぷりの野菜とアサリを、じっくりコトコト煮込んだ、身体も心もあたたまるスープをご用意しました。

• ■料金 / 500円

パイ生地でリンゴのコンポートを包んで焼き上げたフランスの焼き菓子「ショーソン・オ・ポム」。見た目もおしゃれな アップルパイです。

• ■料金 / 1個 450円

口どけの良い生チョコやボンボンショコラ、チョコをコーディングしたフルーツスティックなど、大人の味を楽しめるチョコが期間限定で登場します。バレンタインにピッタリです。

• ■期間 / 1月7日（月）～2月17日（日）
• ■料金 / 生チョコ 1,200円（5個入り）
• 　　　　ボンボンショコラ 1,500円（5個入り）
• 　　　　フルーツスティックチョコ 800円（7個入り）

「KUROBAR」で提供しているブルーチーズやイチジクのチョコレート、「さけのみや」で提供している星をイメージしたチョコレートを、特別に風待ちテラスで販売いたします。

• ■期間 / 2月1日（金）～2月17日（日）
• ■料金 / 800円～