落合務シェフ ランチコース付き料理教室概要
| 日時 | 2019年10月25日(金) 11:00～14:00（受付10:30～） |
|---|---|
| 会場 | シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート42F 「リストランテ・アルコ」 |
| 料金 | 前売り券 お1人様10,000円（税込） |
| 内容 | 料理教室+ランチコース （ワンドリンク＆サイン入りレシピ＆お土産付） |
| 定員 | 50名 （前売券購入者先着順・定員に達し次第販売終了となります） |
落合 務（おちあいつとむ）
1978年からイタリアで料理修業を積む。帰国後、翌82年に東京・赤坂にオープンしたイタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任。1997年LA BETTOLAを開店。2005年5月『イタリア連帯の星』勲章、カヴァリエーレ章受章、2009年日本イタリア料理協会会長に就任、2013年『現代の名工』を受賞。日本を代表するクルーズ船「飛鳥Ⅱ」のゲストシェフとして乗船経験がある。